|
|
Pasta Met Kalkoen Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
140 gr kalkoengehakt (evt. mager runder gehakt)
75 gr gerookte kalkoen (evt. gerookte kip)
2 teentjes knoflook (uitgeperst)
1 ui (fijngesnipperd)
2 wortels in blokjes
1 el tomatenpuree
1 1/2 dl kippenbouillon
200 gr penne
1 el geraspte parmezaanse kaas
zout en peper
Voorbereiding:
Zie bij de ingredienten
Bereidingswijze:
1. Bak het kalkoengehakt in een koekenpan met anti-aanbaklaag bruin: verdeel grote stukken met een pollepel in kleinere stukjes.
2. Voeg kalkoen,knoflook, ui, wortels, tomatenpuree, bouillon en zout en peper toe. Stoof het geheel 1 uur (kan wel korter, ongeveer 45 min) gaar.
3. Verwam de oven voor op 180 graden. Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op het pak. Laat de pasta uitlekken en meng hem met de kalkoensaus.
4. Doe het gerecht in een ondiepe ovenschaal en bestrooi het met de parmezaanse kaas. Bak het gerecht 20-30 minuten totdat de bovenkant lichtbruin is.
|
|
|